总所周知，鱼粉因为其蛋白含量高、氨基酸平衡好、味道鲜美等特点历来是高档水产饲料首选的蛋白原料，鱼粉按种类的不同可分为白鱼粉和红鱼粉，我国优质白鱼粉一直依赖进口，品质好，价格高；优质红鱼粉也主要依赖进口，国产也有一些红鱼粉，到那时品质普遍要差一些，价格较为低廉。白鱼粉与红鱼粉虽一字之差，但是质量和使用效果却差别很大。如下表：